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Produktion

Als kleiner Familienbetrieb produzieren wir auf einer Fläche von rund 1,5 Hektaren verschiedene Freiland-Gemüse und Blumen. Den grössten Teil säen wir selbst aus und ziehen die Setzlinge in unserem kleinen Folientunnel. Was wir nicht selbst anbauen können beziehen wir wenn immer möglich von Höfen aus der Nähe, den Rest über den Engros-Markt in Zürich.

Was wir selber anbauen:

Gemüse / Salate

  • Cicorino rosso
  • Cicorino verde
  • Endivie
  • Spitzkabis gross + klein
  • Federkohl
  • Palmkohl
  • Penca
  • Krautstiel weiss + farbig
  • Schnittmangold
  • Frühlingszwiebeln
  • Eschalotten
  • Erbsen
  • Knackerbsen
  • schwarzer Rettich
  • verschiedene Sorten Zucchetti
  • verschiedene Sorten Stangenbohnen
  • Artischocken
  • Kardy
  • Topinambur
  • Fenchel
  • Tomatillo
  • verschiedene Sorten Chili
  • Kleinstmengen an verschiedenen, alten Tomatensorten,
  • Peperoni
  • Gurken
  • Kartoffeln

Kräuter

  • Salbei
  • Rosmarin
  • Bohnenkraut
  • Basilikum
  • Dill
  • Minze

Schnittblumen

zwei-/mehrjährige

  • Frauenmantel
  • Schwertlilie
  • Maiglöckchen
  • Margerite
  • Pfingstrose
  • Lichtnelke
  • Wicken
  • Blutweiderich
  • Monarde
  • Verbene
  • Oregano
  • div. Herbstastern
  • Gewürz-Fenchel
  • Sonnenauge
  • Echinacea
  • Kardy
  • Wiesensalbei
  • Drehblume
  • Lupinen
  • wilde Möhre
  • Nachtviola
  • Bartnelken
  • Marienglockenblume
  • Matricaria
  • div. Ziergräser und Gerste
  • Rosen
  • div. Ziersträucher wie:
  • Flieder, Schneeball, Liguster, Weide, Spiraea u.v.m.

einjährige

  • div. Dahlien
  • Zinnien
  • weisser Dill
  • Sonnenblumen
  • Limonium
  • Strohblumen
  • Nigella
  • Cosmea
  • Drachenkopf
  • Perilla
  • Kornblume
  • Ringelblumen
  • Skabiosen
  • Artemisia
  • Duftwicken
  • Mehlsalbei
  • Bechermalven
  • Lein
  • Mohn u.v.m.